Heißes Angebot Pizzastein Cobb

Mit dem Pizzastein backen Sie einfach und schnell Pizza mit knusprigem Boden. Das beste Ergebnis erhalten Sie, wenn Sie den Pizzastein auf den Bratenrost des Cobb Grills setzen.

Der Stein ist aus cordierit Keramik. Ein Material das schnell Flüssigkeit von der Pizza absorbiert. Niedrige Wärmeausweitungseffizienz, kann somit schnell heiß werden ohne kaputt zu gehen.

Perfekte Pizza wie beim Italiener: Der Cobb Pizzastein aus Cordierit

Verwandeln Sie Ihren Cobb Grill in einen echten Steinofen. Mit dem originalen Cobb Pizzastein (SKU: 9926619) backen Sie mühelos Pizzen mit einem unvergleichlich knusprigen Boden. Das Geheimnis liegt im hochwertigen Material: Der Stein besteht aus Cordierit-Keramik. Dieses Material zeichnet sich durch seine extrem poröse Struktur aus, die überschüssige Feuchtigkeit direkt aus dem Teig absorbiert, während die Pizza backt.

Ein entscheidender technischer Vorteil von Cordierit ist die niedrige Wärmeausweitungseffizienz. Dies bedeutet, dass der Stein extrem hitzebeständig ist und schnelle Temperaturwechsel problemlos übersteht, ohne zu reißen oder zu springen. Er speichert die Hitze effizient und gibt sie gleichmäßig an das Backgut ab.

Optimale Anwendung für beste Ergebnisse

Um das beste Backergebnis zu erzielen, wird empfohlen, den Pizzastein nicht direkt auf die Hitzequelle, sondern auf den Cobb Bratenrost zu setzen. Dadurch kann die heiße Luft optimal unter dem Stein zirkulieren, was eine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet und ein Anbrennen verhindert. Heizen Sie den Stein ca. 10 bis 15 Minuten bei geschlossenem Deckel vor, bevor Sie die Pizza auflegen.

• Material: Hochwertige Cordierit-Keramik
• Vorteil: Absorbiert Feuchtigkeit für maximale Knusprigkeit
• Hitzebeständigkeit: Sehr hoch, ideal für Holzkohle- und Gasbetrieb
• Kompatibilität: Passend für Cobb Premier, Pro, Gas und Compact Modelle

Neben Pizza eignet sich der Stein auch hervorragend zum Backen von Brot, Focaccia oder knusprigen Flammkuchen. Mit einem Gewicht von ca. 1,46 kg ist er massiv genug für eine ideale Wärmespeicherung, aber dennoch handlich für den mobilen Einsatz beim Camping oder auf dem Balkon.